中国市场是巴西禽肉和猪肉出口的最大市场，在2024年1月11日由中国进出口检验检疫协会主办、优合集团优顶特研究院、天津出入境检验检疫协会、天津肉类协会、天津报关协会协办的进出口冻品政策合规宣讲暨食品安全管理师培训中，巴西农业和畜牧业部动物卫生司战略计划管理处Ana Carolina、巴西使馆农业处负责人安可那、 巴西动物蛋白协会市场总监Luís Rua及亚太和中国代表Linda Chen; 与来自巴西的四个企业JBS、BRF、Alibem和Aurora的代表一起为参会的行业百余名代表梳理了巴西在口蹄疫监测、全国非免疫无疫战略进程和2024及未来出口的潜在机会等方面进行了细致的梳理。
巴西非免疫无口蹄疫进程：2018年巴西被世界卫生组织（WOAH）认定为口蹄疫无疫国，目前部分地区仍然实施免疫。另外一些地区在2021年已经被世界卫生组织认定为非免疫无疫区。 这些地区包括Santa Catarina，Paraná，Rio Grande do Sul，Rondoña，Acre，亚马逊南部以及Mato Grosso。巴西的战略目标是2024年8月向世界卫生组织申请新的非免疫无疫区，到2026年巴西全国被世界卫生组织认可为非免疫无疫国家。
非免疫无疫国与巴西猪肉出口机会：意味着巴西全国生产的猪肉各种产品有机会出口到世界的多个国家，当然这要经过各国当地的认可。2023年巴西猪肉的增长也源于5个新的国家和市场的接连认可。巴西也已经中国海关提出申请，希望能对Rio Grande do Sul (占巴西猪肉产量的20.4%，出口量的24.2%)和 Paraná (占产量的19.2%以及出口量的14.3%) 两个洲给予非免疫无口蹄疫地区认可。 这两个洲已经在2021年获得世界卫生组织的认可，如今已经可以出口到多个国家。这项认可对于巴西猪肉出口至关重要：经过认可后，位于这两个洲的8家猪肉企业经过一定注册程序后将有机会出口带骨猪肉产品以及中巴协议书认可的7种猪副产品。目前能向中国出口所有这些产品的地区仅限于Santa Catarina地区。
2024中巴建交50年将助推中巴贸易：巴西是中国第一大农业产品供应国，37%的巴西农产品出口到中国市场。出口产品主要贸易涉及大豆、牛肉、蔗糖、禽肉、棉花、猪肉和玉米。2022年和2023年新准入的产品包括了豆粕、大豆浓缩蛋白、玉米、花生、 橙纤维颗粒、牛血清产品和猪禽动物源饲料粉。今年巴西也在积极争取更多产品包括肉类产品的准入。这些对于中国企业和从事肉类贸易的人士来说是积极信号。
来自巴西使馆农业处的安可那女士做中巴农业贸易潜在机会演讲
巴西动物蛋白协会Luís和Linda讲述巴西禽肉和猪肉出口、可持续生产以及未来的更多机会
BRF巴西食品公司James Zhu 作为企业代表发言
在此次论坛中， 巴西政府、行业协会与主要企业一起展现了巴西对于向中国出口更多肉类产品尤其是副产品的殷切希望。巴西各界对于此次培训非常重视，同时也非常感谢协会的组织方中国进出口检验检疫协会以及协办方包括优合集团优顶特研究院、天津出入境检验检疫协会、天津肉类协会和天津报关协会的鼎力支持。
2023巴西猪肉出口增长9.8%， 2024将继续保持
2024年1月巴西动物蛋白协会ABPA发布了2023年猪肉出口业绩。2023全年出口猪肉122.9万吨，较2022年的112万吨增长了9.8%。2023年全年出口猪肉收入28.18亿美金，较2022年增长了9.5%。
巴西动物蛋白协会会长Ricardo说：“去年年初，我们曾经对2023年出口做过预测，现在的结果和我们当时预计的一样。2023年生产成本的变化让这个行业的企业一直在恢复中求得盈利。一方面巴西猪肉传统的出口市场表现稳定，另一方面加上新开放的几个国家和地区，这些促使巴西猪肉在2023年出口增长，同时我们预计今年2024年出口将继续保持增长。”
2023年12月当月， 猪肉出口达到11.09万吨，较2022年同期增长了7.9%。 收入方面，12月收入较同期减少了8.8%。
2023年全年进口巴西猪肉最多的国家是中国，合计进口了38.86万吨猪肉，较2022年减少了15.6%；其余的地区全部表现为增长：香港进口12.66万吨，增长了29.3%；菲律宾进口12.6万吨，增长58.8%, 智利进口了8.75万吨，增长了44.2%；新加坡进口6.43万吨，增长了16.2%；乌拉圭进口4.91万吨，增长了11.9%；越南进口4.78万吨，增长了4.8%；日本进口4.03万吨，增长了46.9%。
巴西动物蛋白协会ABPA市场总监Luís评价说：“之前布局的巴西猪肉出口市场多元化策略在2023年下半年开始显现，这也是我们能保持增长的主动力。”
猪肉的主要生产和出口地区是：Santa Catarina出口了66.3万吨，较2022年增长了10.05%；Rio Grande do Sul出口28.09万吨，增长了5.07%；Paraná出口16.99万吨， 增长了7,61%；Mato Grosso出口了3.11 万吨，增长了+44,1%；Mato Grosso do Sul出口了2.48 万吨，增长了+19,44%。
