巴中通讯社6月25日青海海东讯
巴西的读者大概很难想象，在中国青藏高原海拔近三千米的土地上，一片片现代化温室大棚正源源不断地向中亚、东南亚输送着新鲜蔬菜。在青海省规模最大的冷凉蔬菜核心“菜篮子”基地，眼前连片的蔬果交错延伸，彻底刷新了人们对高原农业的认知。
冷凉，被重新定义的“天赋”
乐都的独特之处，在于它把“冷凉”变成了核心竞争力。这里地处青藏高原向黄土高原过渡地带，平均海拔较高，夏季气温保持在20℃上下，昼夜温差可达15℃以上，日照充足、病虫害少、水质纯净。这样的自然条件，恰好孕育出一种特殊品类——冷凉蔬菜，生长周期长、养分积累充分，口感脆嫩清甜。
当地因地制宜，探索出“稳川、进沟、上山”的立体化种植格局，设施温室与露天大田双向发展。目前，这里已培育32家专业蔬菜基地、42家果薯基地，拥有万余栋标准化温室大棚和近5000公顷高标准农田。手握19个地理标志产品、9个绿色食品、5个有机产品认证，乐都长辣椒、紫皮大蒜、大樱桃、彩椒、娃娃菜等特色农产品，已从田间地头走向全国乃至世界的餐桌。
科技赋能的“高原智慧”
与巴西大规模机械化农业不同，乐都走了一条技术密集型的精耕之路。基地全面引入智慧农业体系：标准化智能育苗中心、水肥一体化技术、物联网全程管控——精准调控田间水肥、温湿度，极大提升了种植效率与品质。配套的分拣加工车间、大型冷链仓储设施，则有效解决了高原农产品保鲜运输的难题，让新鲜度从田间延续到餐桌。
在销售端，基地搭建起“基地直采+国内商超配送+跨境出口”的全渠道网络。乐都果蔬已遍布全国各大省市市场，更借力丝绸之路区位优势，批量出口中亚、东南亚地区，并在哈萨克斯坦设立海外仓。当地农业干部介绍说，仅彩椒一项，今年已通过霍尔果斯口岸向俄罗斯出口数十吨，端上了当地人的餐桌。
我们知道，巴西拥有全球最广阔的耕地资源之一，大豆、咖啡、甘蔗产量世界第一，是名副其实的“世界粮仓”。但与此同时，巴西的农业结构高度集中于出口导向型经济作物，主粮自给长期面临压力；而乐都乃至整个青海高原冷凉蔬菜产业则呈现出另一种路径：依托高海拔冷凉气候，专攻错季蔬菜这一细分赛道，以品质和差异化切入国际市场。
2025年前10个月，青海冷凉蔬菜出口量同比增长4.1倍，对“一带一路”共建国家出口额激增约144倍。这种“小而精、特而优”的模式，不追求规模第一，却在细分领域做到了不可替代。乐都的经验表明，农业的出路不一定只有“大”——有时，“不同”比“大”更有力量。
富民，产业的最终落脚
产业发展的检验标准，最终是老百姓的获得感。乐都采用“国企平台+合作社+农户”的利益联结模式，农户通过土地流转获得稳定收益，同时可就近务工、参与分红。当地村委会的干部说，以前年轻人往外跑，现在家门口有了产业，不少人都回来了。基地还依托连片种植景观，发展采摘体验、田园观光等农旅融合业态，为乡村经济注入多元活力。
乐都果蔬产业书写的，正是一份西部乡村振兴的鲜活答卷——生态赋能、科技提质、品牌塑势、联通全球、联农富民，它证明了即使在自然条件并不“富裕”的地方，一样可以生长出面向世界的优质产业。
从田间到运输装车，从乐都到哈萨克斯坦，一颗彩椒，一颗樱桃的跨国之旅，讲述的是一个关于因地制宜、科技驱动与共享发展的中国故事。（完）
